SHAKSHUKA MIT KNOBLAUCH

Dieses würzige Pfannengericht aus Nordafrika besticht mit einer kräftigen Tomatensauce und zart gegarten Eiern. Der erste Schritt ist simpel: Zwiebeln, Knoblauch und Paprika werden in Olivenöl gebraten, bis sie eine weiche Konsistenz erhalten. Anschließend werden Tomaten - frisch oder aus der Shakshuka Dose - beigefügt und mit Kreuzkümmel,